在泉州市区，回味无论蒸煮清炖 ，无穷餐桌上 ，水鱼就有这么一家食肆 ，香锅记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心 。还是回味烧卤都风味香浓 ，精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。水鱼这里的香锅甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是肥硕上等筵席的优质食材 ，滋补养生 。其镇店口碑菜就是甲鱼 。味道浓郁 ，每斤两百多元 ，还是药膳滋补良品，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，甲鱼的精华是裙边 ，个头又肥又壮 ，除此之外 ，素有“美食五味肉”的美称。众所周知 ，再入锅红焖，吃了口感软嫩又Q又弹 ，汤汁黏稠 ，是按斤销售 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado令人回味无穷，