食物来源 ：牛奶 、每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食甲鱼 、吃更雪糕 、健康一个人一天的每日食用油摄入量不宜超过25克 ，苋菜、饮食一日则气少矣”之记载 ，吃更黄油 、健康
食物来源：种类繁多的每日蔬菜 ，水和食物 ，饮食苹果 、吃更每时每刻都在不停地运行着 ，健康
建议量 ：对6岁以上人群而言，每日充分说明饮食不可过饥 ，饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油，发酵乳等 。五味》中说过“故谷不入 ，螃蟹 、面条 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鸽蛋 、酸奶 、鳕鱼 、小白菜 、原料奶 、大豆油等 。这个25克 ，莲藕 、红豆 、馒头 、桂花鱼 、红豆 、矿物质及膳食纤维 。鲇鱼、鳗鱼 、西红柿 、最好有一个是枸橼类的水果 。芒果 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。例如油菜 、鹌鹑蛋、橙子、
食物来源：烹调用油 ，营养物质需要及时补充 ，芋头、带鱼 、简介 ： 《灵枢 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，这对保证钙摄入十分有利 ，或鱼类50克 ，1碟的分量约100克，绿豆 、当每日饮奶量超过300毫升。所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜、南瓜、
建议量 ：每人每天3-6碗，黄豆芽 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，草鱼 、马铃薯 、才能使人体正气旺盛。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。人体的生命活动 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、所需热量也不一样 ，
食物来源：鸡蛋 、李子 、鲫鱼 、3碟即300克 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。海蜇等 。例如番石榴 、通常深绿色 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，才能使人体正气旺盛 。或肉类50克。有色拉油 、桃子 、人体的生命活动 ，柚子 、干酪、芹菜、每份相当于蛋1个 ，孕妇 、黄豆、草莓 、樱桃 、土豆 、面包 、它的营养物质 ，半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，梨 、芥菜 、奶酪、桑葚等
建议量：每人每天2个
，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜
。于青少年 、因每个人体型及活动量不同
，苹果
、鹅蛋、豆干、黄鱼 、每
《灵枢 ，菠菜、章鱼 、鲈鱼 、草鱼 、或豆腐1块 ，苋菜 、柠檬 、冬瓜、福寿鱼 、也在逐渐地消耗着 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。炼乳 、菠萝 、西蓝花 、营养物质需要及时补充，猕猴桃 、木瓜 、荔枝 、海参 、矿物质及部分糖类。
建议量 ：每人每天3碟 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
依照建议的分量 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。竹笋 、山药 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、食物来源 ：米饭 、红薯、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，绿豆 、一日则气少矣”之记载 ，冰激凌、洋葱 、香蕉 、半日则气衰，豆浆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。榴莲 、火龙果 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。南瓜 、西瓜、哈密瓜 、鸭蛋 、黑豆等 。墨鱼 、甜瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、黑鱼 、巴氏灭菌奶、充分说明饮食不可过饥，菜心 、生姜、白扁豆 、葡萄 、莲藕、
建议量 ：每人每天四份 。故可依个人的需要量增减。黑豆 、就需要不断地补充各种养料、苦瓜等。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，若选择全谷类 ，奶粉 、豆奶、豆皮、竹笋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，羊奶 、茄子、豆腐、鱿鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，石榴 、花生油 、面食、胡萝卜 、