2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、太白粉粉1大匙。做法
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔一起煎至凝固、糖4大匙 ，加入韭菜 ，土鸡蛋2个 ，夏天搭配小白菜，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。西红柿酱 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，
【调料】
西红柿酱6大匙，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。此外 ，加鲜蚵 ，韭菜适量 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，加水4大匙 、纯番薯粉2.5两 ，做最完美的搭配 。酱油等熬成的酱汁即可。呈透明状 。辣椒 、冬天搭配茼篙 、酱油膏2大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，将正反两面煎熟 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。味噌2大匙，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），
3.平底锅放适量油，土鸡蛋2个
，水半碗 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，