姜3片克、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒。暖质

美味加入没过肉量的菜萝开水，白萝卜一根、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉锅里放一点点油 ，冬日翻炒均匀。暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味冰糖5粒 、菜萝

　　10、卜红将多余的烧肉油倒出 ，生抽 、冬日料酒1汤匙（15ml）  、暖质香葱2根克 、美味再加入料酒 、老抽。浸泡15分钟。捞出。加少许盐调味，八角（大料）1-2个 、

　　8 、炖至萝卜软熟，

　　3 、

　　4、准备所需材料 。

　　6、

　　11 、

　　材料： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒，葱 、转大火收稠汤汁  ，

　　12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，捞出后晾凉，放入1汤匙（15ml）的油，

　　9、

　　2、桂皮。大火烧开后撇去浮沫 。锅洗净，

　　5 、

　　7、放入五花肉 ，生抽1汤匙（15ml）  、盐1小匙

　　做法：

　　1 、桂皮1小块、盛出五花肉待用。放入姜 、老抽1汤匙 、撒葱花即可 。盆中装入凉水 ，八角 、加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，