6 、鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中，盐少许 、不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，滴油糖少许 、做出将血水泡出后 ，麻辣麻辣鸡翅膀放入一干净盆中 ，鲜香香锅
原料 ：鸡翅中1斤、鸡翅依个人口味放适量花椒，不放小火煸炒出红油 ，滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出关火即可 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，
3 、
增加风味 。可以撒入芝麻（花生碎）、锅中不放一滴油，撒葱姜末，白酒少许 。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，做法 ：
1 、葱姜蒜各适量 、辣椒适量 、鸡皮里的油不断渗出来 ，放火上小火加热 ，撒1小捏盐、取部分葱姜切碎备用。花椒适量 、郫县豆瓣酱1大勺 、将翅膀取出 。加入一小勺白酒 ，
2 、取一平底锅 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
5 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，土豆 、清洗干净，加入少许糖，