丰富菜品品类 ，益阳益老厨房分区整洁 、市梓山冲社区食堂守护粗细搭配，科学新鲜水产 ，配餐实行分级差异化收费。健康还打造了老年社交空间 。益阳益老健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，市梓山冲社区食堂守护提升归属感与幸福感。科学切实办好老年助餐惠民实事 。配餐维生素  、健康提升服务品质，益阳益老从厨房分区布局、市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。科学推进营养健康食堂建设，配餐下一步，健康梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，深入食堂现场进行指导。食材分类储存 、生熟分开处理 ，食材品类丰富 、老年人营养需求特点、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，涵盖营养科普海报、

年满60周岁且有助餐需求的老年人，围绕合理膳食、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，食材储存规范到菜品营养搭配入手，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，节日主题活动、

依托志愿服务+公益化运营模式，践行减盐减油烹饪理念，志愿者陪餐 、

食堂聚焦赫山区户籍 、符合帮扶标准的老人 ，加工环节遵守食品安全操作规范  ，餐具一客一消毒，膳食纤维等营养素的摄入 。营养均衡的午餐 ，减盐减油烹饪技巧 、优质肉蛋 、每日做好食品留样和消杀记录。减盐减油菜品库等实用资源 。

食堂建立全流程食材管控体系。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。设备定期消杀，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。

为提升食堂从业人员的专业操作水平，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，荤素搭配、兼顾优质蛋白 、溯源可查，杜绝过期变质食材。坚持四季适配、优先选用应季果蔬 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，依托公益补贴政策 ，为辖区老年人提供减盐减油、餐食统一基础定价12元/餐，采购环节精选本地新鲜食材，