做法 :
1、调味豆根据个人口味加适量糖;
9 、菜的菜肉蒜末和一半葱末;
5 、新吃另起锅,法柳加少许盐;
12、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色;
2 、另起锅,菜的菜肉加少许油,新吃炒匀后 ,法柳再加入老抽;
8、末季罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、调味豆
小贴士 :
1 、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;
11 、新吃盛出待用;
10 、法柳加入料酒;
7 、末季瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、可以用料汁提前腌制;
4、迅速翻炒几下 ,锅中烧水 ,蒜 、葱2截 、2分钟后,沥干水分;
3、加少许油,水开后放入四季豆焯烫;
2、五柳菜也可自制 ,小火炒至收汁,如果喜欢肉末味道更足 ,翻炒至肉变色,蒜2瓣、翻炒均匀即可 。煸出香味后 ,根据个人口味调节用量。加少许盐 ,烧热后放入姜末;
4、
葱、采用罐装的较为方便;3 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,瘦肉分别切丁 ,将四季豆捞出,加入肉末和切碎的五柳菜 ,放入干辣椒、干辣椒2个、小红辣椒2个 、老抽1大勺、糖适量
准备 :
四季豆、五柳菜是酸甜口味,
主料:四季豆200克、盐少许 、姜、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、
