2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，盐5克  、补血鸭腿洗干净，萝卜葱末5克 、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺切成丝；

　　2、补血小胡萝卜100克 、萝卜

　　做法 ：

　　1 、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺大米200克 、补血鸭腿肉丝，萝卜大米加足量的鸭腿水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝 、煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5、胡椒粉2克 。料酒一勺 、