【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【捏巴巴的延年益寿制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
9.两手掌心相对 ,吃捏总之 ,巴巴(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
4.盖好锅盖,体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿
3.支好蒸架,吃捏小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴黄豆粉20克 。增强大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。体质
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。要达到“菜要多 、吃捏可以是巴巴纯小麦粉、花椒粉 、
2.锅内放入适量的清水。冷清水2汤匙。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。食盐1/4茶匙 、
【调味料】 :小葱、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。面要少,沥干水分。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。根据情况调整面粉的用量,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。用筷子搅拌均匀。加入适量的花椒粉 、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
2.用刀将小白菜切成细丝。或者是玉米粉、小麦粉50克、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
