3、椒香鸡丁红椒一个、豆角用料酒 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角
原料 ：鸡腿1只、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角切成条形 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁再切成丁 ，发紧时倒入姜片 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生抽、四季豆去除两头和筋 ，四季豆200克、
2 、捞起沥干水分备用 。
倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，4 、依次放入生抽 、蚝油 、盐翻炒均匀即可 。生姜三片 、大蒜炒至出味 。大蒜3瓣 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、蚝油 各1汤匙 、花椒粒 、