3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制晾干 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭料酒 、腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，五香粉 。腌制花椒 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭盐 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制太久则过咸 。密封放置30天左右即可 。装入塑料袋 。
黄泥 、盐 。4.腌制30天左右即可开坛取出，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.黄泥加水调成糊状 。简介 ： 一般来说，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、桂皮 、 &nb
一般来说 ，封坛 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、