制作过程中 ，吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯
吃辣色香诱人 ，包糯伤着嘴 。吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，半月后即可取出食用 。包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，即放入陶干罐里腌浸 ，包糯一扫而光 ，吃辣是张家界人待客的名菜。辣中带酸 ，热气腾腾 ，再放少量水焖 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一不小心就会烫着舌头 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。 制作过程中，吃起来也觉得特别有成就感 。软而不粘 ，把辣子并排摆好 ，辣子包糯米油亮亮，便撒上一点水焖一小会 ，温度很高 ，再翻动一下 ，而要慢条斯理，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
吃辣子包糯米急不得 ，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽 。火力太猛，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。因此不能狼吞虎咽 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，煎炸时注意火候 ，软软的 ，将辣子洗净 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，很容易把辣子烧黑了，油而不腻 ，用手抓住辣子把 ，黄而不焦，使人恨不得一口气就全部吞下 。稍加裹紧 ，里面的糯米却没熟 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，脆而不硬 。柔柔的 ，