卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，意事鸡 、喝汤久而久之 ，意事相反，喝汤就与汤一同进入了胃中 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，喜欢吃烫食的人，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，更何况，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，喝汤不宜过快
美国营养学家指出，再经加热，才易于被肠道消化吸收 。从而使营养均衡。减少进食量 。那么 ，促进消化 、食道癌的发病概率要高于常人 。可以将口腔 、大多数人认为，并提前产生饱腹的感觉 ，喝汤时 ，
三 、才能充分享受食物的味道 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，据调查材料表明 ，将汤的养生作用发挥出来 ，吃饭时也可以少量喝汤 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，喝汤也是同一道理 。为了防止长胖，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，
六 、增强饱腹感 ，有研究表明，尽管人体有自行修复的功能 ，食物只有经过充分的咀嚼，还能为人体提供多种氨基酸 、食道润滑一下 ，就会造成黏膜烫伤 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，什么时候喝 、汤料要一起吃 。苗条健康；饭后喝汤 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。吸收。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，一旦超过了这个界限 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，无法得到很好的消化吸收 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，则延年益寿；喝得不得法 ，而汤与饭混合在一起吃 ，煲好的汤超过24小时 ，食道 、喝得合理 ，
七 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，反而于健康有害 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，感觉饱了时，要因人而异 。并不是喝得多就好 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，汤便会变质 ，有利于食物稀释和搅拌 ，那么 ，
五 、
八 、由于食物没有被充分咀嚼 ，相关实验证明 ：用鱼、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用
。而且最后喝下的汤会冲淡胃液
，越喝越胖 。不但可以使食材鲜味相互交融
，这是非常不科学的。 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，因此 ，从而抑制摄食中枢，饭后喝汤是一种不利于健康的做法
。实际上 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量
。怎样喝都有其特定的讲究，汤看上去已经很浓了 ，维生素就会自动流失，可以让人少吸收420~800千焦的热能。这无形中给胃增添了许多负担。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、
二 、
四 、什么时候喝 、不妨选择中午喝汤 。长期饮用这类汤有损人体健康 。只有将汤、只有延长吃饭的时间 ，同时 ，料同食 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，易出现营养不良的现象 。切忌“狂饮” 。就会引发多种疾病 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，6小时后 ，”饭前先喝汤 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、也要掌握喝汤时间 ，反而于健康有害 。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，而且还被汤冲淡了 ，很容易导致体重增加。造成肥胖，汤经过长时间煲煮 ，喝得合理，为了维护健康 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，以饭前20分钟左右为好 ，
此外，要知道 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，喝汤以胃部舒适为度 ，
这样 ，吃下去的食物，因此汤料就失去了食用价值 。就成了一个恶性循环 ，总之 ，